ZhangCoffee · Công cụ

Công Cụ Miễn Phí Cho Quán Cà Phê

Mấy công cụ ở đây không cần cài gì, mở trên điện thoại là dùng được. Chúng tôi làm để bạn tự đo quán mình trước, rồi hẵng nghe ai khuyên gì.

Hiện mới có một cái xong. Hai cái còn lại đang làm, chúng tôi ghi rõ ngày dự kiến thay vì để nút bấm dẫn tới trang trắng.

Ba công cụ, một cái đã dùng được

Đã xong

Checklist 30 điểm chẩn đoán quán ế

Ba mươi câu hỏi chia năm nhóm: khách, sản phẩm, giá, vận hành, marketing. Bạn tự chấm Có hoặc Không, cuối bài ra điểm và biết quán đang tắc ở nhóm nào.

Không cần để lại số điện thoại. Muốn nhận bản PDF thì mới để email.

Đang làm

Calculator giá vốn và định giá menu

Nhập giá nguyên liệu kèm phần hao hụt, ra giá bán có lãi. Có thêm phần hướng dẫn đọc kết quả, vì con số đúng mà hiểu sai thì vẫn định giá sai.

Dự kiến trong tuần 2–3 của kế hoạch nội dung.

Đang làm

Checklist mở quán cà phê A–Z

Mặt bằng, thiết bị, menu, nhân sự, nguồn hàng, và kế hoạch vốn cho ba tháng đầu. Dành cho người chưa mở quán bao giờ.

Dự kiến trong tuần 2–3 của kế hoạch nội dung.

Dùng sao cho khỏi phí

Ba điều rút ra sau khi ngồi xem khá nhiều quán tự chấm điểm.

  • Chấm một mình trước. Nếu để nhân viên cùng chấm, ai cũng có xu hướng chấm điểm tốt cho quán. Chấm một mình rồi hôm sau chấm lại, so hai lần là thấy chỗ mình tự lừa mình.
  • Đừng sửa hết cùng lúc. Chọn đúng nhóm điểm thấp nhất rồi làm trong hai tuần. Sửa mười thứ một lúc thì không biết cái nào có tác dụng.
  • Đo lại sau một tháng. Công cụ chỉ có ích nếu bạn quay lại chấm lần hai. Không đo lại thì không biết mình có tiến bộ hay chỉ đang bận hơn.

Còn nếu bạn muốn ai đó xem cùng và nói thẳng chỗ nào đang tắc, thì để lại thông tin ở trang đăng ký tư vấn. Bên mình không tính phí cho phần đó, và cũng không hứa quán sẽ đông khách trở lại. Chỉ nói những gì nhìn thấy.

Câu hỏi thường gặp

Công cụ có mất phí không, có bắt để lại số điện thoại không?

Không mất phí và không bắt buộc. Checklist chấm xong là ra điểm ngay trên trình duyệt, không cần gửi gì cả. Chỉ khi bạn muốn bản PDF mang về in thì mới để lại email.

Điểm cao là quán tôi ổn hết phải không?

Không hẳn. Checklist chỉ đo những thứ đo được bằng câu hỏi. Vị cà phê, thái độ nhân viên, hay việc quán nằm ngay chỗ đang sửa đường thì công cụ không thấy. Điểm cao nghĩa là mấy thứ cơ bản bạn đang làm đúng.

Hai công cụ còn lại bao giờ xong?

Theo kế hoạch là tuần 2–3, nhưng chúng tôi không hứa cứng. Cái nào xong trước sẽ lên trước. Trang này sẽ tự cập nhật.

Có công cụ cho quán chưa mở bao giờ không?

Có, chính là checklist mở quán A–Z đang làm. Trong lúc chờ thì đọc trang Kinh Doanh Cà Phê, phần dành cho quán mới mở nằm ở đó.

Bắt đầu từ 30 câu hỏi

Mất khoảng mười phút. Xong bạn biết nên sửa cái gì trước, thay vì sửa theo cảm giác.

Hoặc gọi thẳng 0909 288 848 · Zalo zalo.me/0909288848